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venerdì 16 marzo 2012

IN CUCINA CON ALE

La cucina è una delle mie grandi passioni.
Sono una creativa. Dov'è c'è colore, manualità, miscele e profumi forti, io ci sono.
Mi trovate lì: con le mani nella pasta per la pizza, con il grembiule a pois rossi e con il cappellino da chef regalatomi dall'ometto. Sperimento sperando nella buona sorte, mi spoglio dei pregiudizi su alcuni accostamenti culinari e mi cimento in imprese bucoliche.
Sono in grado di organizzare una cena di 3 portate per una decina di persone in due ore.
Impasto, spennello, assaggio, leggo mille ricette, cambio gli ingredienti e modifico le dosi.
Sono fortunata perchè fino ad ora non è morto nessuno.
E poi sono una di quelle persone che ama mangiare, che mangia tutto (ma davvero tutto) e che adora avere gente a cena. E voi? Ai fornelli ci sapete fare?



Vi lascio qualche immagine, giusto per farvi venire l'acquolina in bocca.






13 commenti:

  1. Anche io adoro cucinare soprattutto i dolci e fare cene per amici, è una cosa che mi rilassa :)

    amemipiacecosi.blogspot.com
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  2. io ai fornelli ci so fare abbastanza poco...anzi, diciamo che ci sto poco, però le volte che mi sono cimentata è andata bene

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  3. Io prima ero davvero una frana, ma da quando convivo ho scoperto di essere una brava cuoca, infatti quando posso nel week end sperimento sempre nuove ricette!!! Buon week end cara.

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  4. Ciao Ale,
    adoro cucinare, fin dalla tenera età mio padre mi ha insegnato a giocare in cucina, e creare è il mio massimo divertimento. Se organizzo pranzo o cena per tanti amici ben cerco magari qualche ricetta nuova che poi cambio, accostando sapori diversi da quelli scritti, si ammetto io sono l'estro fatto a persona in cucina. A Natale ho cucinato la pasta all'ortica con cubetti di pancetta, porro cipolla e tanto curry è venuta eccezionale....morale la ricetta è uscita dalla mia testa. Sono un tipo che apre il frigo vede cosa c'è e cucina di conseguenza, rendo unico qualcosa di già conosciuto, si il mio secondo nome è modestia soprattutto in cucina, so di cavarmela bene. Baci buona giornata Alex

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  5. Magari!! io sono negata :-)
    Però mi fai venire un'acquolina quando posti le foto su fb!! Mannaggia a te :-D

    baci!!


    www.followpix.com

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  6. Uh! che tasto dolente :-/
    Non penso di essere una pessima cuoca, è che mi manca la voglia.
    Sono fortunata, perchè il mio fidanzato se ha tempo e ci sono ospiti da sfamare si diletta allegramente fra i fornelli ed è bravo perchè non pesa gli ingredienti ed usa molto il sentimento.
    Io sono l'addetta al riassetto dei piani da lavoro ed alla sistemazione della tavola... Proprio inutile non sono :)

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  7. wooow che foto!! gnam gnam!
    anch'io adoro cucinare! mi piace molto imparare, soprattutto dalla mamma!! ;D
    baci,
    angy
    http://pleasebegoodtome.blogspot.com/

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  8. La cucina è una delle mie passioni, anche se (essendo vegetariana), tendo a selezionare molto le ricette e prediligo una cucina molto "salutare". Per questo le mie ricette spesso non sono le più ambite dai buongustai ;)

    www.lostinunderwear.blogspot.com

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  9. non sono ancora abbastanza motivata. devo ammettere che la cucina la lascio volentieri al moroso, io sono da pulizie e mestieri più fisici. poi però a tavola rompo! =P

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  10. devo ammettere che non cucino spesso, ma quando lo faccio ed il risultato è giudicato positivamente all'unanimità allora posto anche le ricette sul blog....ma a dirla tutta...a me più che cucinare piace soprattutto mangiare...e fortunatamente il mio ragazzo ha l'hobby della cucina! ;)

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  11. a me piace cucinare es eguo molto l'estro creativo (e gli ingredienti sotto mano) del momento :)
    soprattutto adoro cucinare i dolci!

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  12. non ci so fare per nulla, ma da quando vivo da sola faccio vari esperimenti e tutto sommato sto imparando! e poi adoooooro avere gente a cena!
    audrey

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